Вступление:
Диета и похудение, как правило, ассоциируются с лишениями и страданиями от постоянного голода. Но худеть можно, и не изматывая собственный организм сложно переносимыми испытаниями. Для этого необходимо понять, что похудение – это результат ускоренного пищеварения. Сельдерейная диета для похудения улучшает обмен веществ. При этом лишние килограммы исчезают с такими темпами, которых не удается достичь даже при полном отказе от еды!
Особенности:
Сельдерейная диета для похудения подразумевает включение этого продукта в рацион в достаточно больших количествах. Например, суп из сельдерея нужно употреблять не менее, чем 3 раза в день.
Длительность
Диета представляет собой двухнедельный курс. Приведенное ниже меню предназначено для первых 7-ми дней диеты. Далее курс следует пройти повторно. Менять рацион на две недели рекомендуется не чаще одного раза за период 1,5 – 2 месяца.
Требование при диете:
Суп из сельдерея — основа диеты и главное блюдо на 2 недели. Будьте внимательны! Данная диета характеризуется быстрой потерей лишних килограммов. При снижении веса за первую неделю на 2 кг или более, необходимо сделать перерыв. Продолжать диету в этом случае можно не менее чем через 2 дня.
Также необходимо помнить, что кушать лучше часто и понемногу. Немаловажный момент – продолжительность приема пищи — он должен длиться не менее 15 мин. За это время чувство голода пропадет, не вызывая переедания.
Меню сельдерейной диеты для похудения
Сельдерейная диета для похудения основана на супе. Есть два рецепта для приготовления этого блюда:
Сельдерейный суп (рецепт № 1).
— сельдерей (корневая часть) – 0,2 кг
— капуста белокочанная – небольшой вилок
— морковь свежая – 6 шт. – 0,6 кг
— лук репчатый – 6 луковиц покрупнее
— перец болгарский зеленый – 2 шт.
— зеленая фасоль (стручковая) – 0,4 кг
— помидоры свежие – 6 шт.
— сок томатный – 1,5 л
— зелень (петрушка, укроп и т.д.)
Нарежьте овощи (мельче всего должен быть нарезан сельдерей) и уложите смесь в кастрюлю. Залейте все томатным соком, так чтобы овощная смесь была покрыта им полностью. Если сока не хватило, добавьте немного воды. Поставьте кастрюлю с получившейся жидкостью на сильный огонь и доведите до кипения. Дайте супу покипеть в течение 10 мин. (с открытой крышкой). Закройте крышку и оставьте сельдерейный суп на 10 мин. томиться на медленном огне.
Сельдерейный суп (рецепт № 2).
— вода – 3 л
— капуста белокочанная – количество как для приготовления щей
— зелень или стебли сельдерея – 1 пучок (если это стебли, то 2 шт.)
— лук репчатый – 6 шт. среднего размера
— помидоры свежие – 2 шт.
— перец болгарский свежий – 2 шт.
— приправы по вкусу
Смешайте все перечисленные ингредиенты и варите на среднем огне в течение 15 мин.
Сельдерейная диета для похудения может быть такого вида:
1-й день:
— фрукты свежие (исключите бананы и виноград)
— суп из сельдерея (далее «суп»)
2-й день:
— овощи свежие (в сыром виде либо консервированные).
— суп
— вечером картофель (1 шт. среднего размера), отваренный в мундире
Не стоит употреблять в пищу горошек, кукурузу, фасоль и другие бобовые во избежание нарушений пищеварения и вздутия живота.
3-й день:
— свежие овощи
— суп
Попробуйте также короткую трехдневную диету для похудения в самые кротчайшие сроки.
сельдереевая диета для похудения
4-й день:
— бананы – 3 шт.
— суп
— кефир с низким содержанием жира – 1 л
5-й день:
— крольчатина, телятина, индейка или рыба (нежирные сорта) обязательно в отваренном виде – от 350 до 700 гр.
— суп
— помидоры свежие – 6 шт.
— вода без газа или травяной чай – не менее 8 стаканов (не стоит злоупотреблять отварами трав, имеющих слабительное действие, т.к. им в нужной степени обладает сельдерей).
6-й день:
— суп
— свежие овощи
— отварное нежирное мясо – 350 гр.
7-й день:
— овощи свежие
— суп
— рис отварной (коричневый)
Так как диета должна продолжаться 14 дней, приведенное меню следует повторить через неделю.
Во время диеты необходимо не только придерживаться такого рациона, но и ограничивать употребления алкогольных и газированных напитков. Снижение потребляемого сахара также не будет лишним. На время диеты нужно также отказаться от хлебобулочных изделий (в том числе и от обычного хлеба).
Сельдерейная диета для похудения рассчитана таким образом, что сильное чувство голода испытывать не придется. Норму продуктов, предназначенную для каждого дня, необходимо разбить на 5-6 приемов.
Во время сельдерейной диеты из организма выводится жидкость. Для поддержания ее нормального уровня, необходимо ежедневно выпивать не менее 2 л воды (негазированной). Это может быть минеральная вода или зеленый чай.
И, наконец, один из самых важных элементов меню – психологическая готовность к похудению. Важно настроить себя на потерю лишнего веса, а не на невыносимые страдания.
Завершение диеты:
Переходить на привычный рацион, нужно постепенно увеличивая количество жиров и углеводов. Блюда с добавлением сельдерея могут частично включаться в обычный рацион для поддержания полученного результата. Сельдереевый суп можно продолжать употреблять и после окончания диеты, но при этом не забывать контролировать вес.
Достоинства:
Сельдерейная диета для похудения позволяет терять в течение недели около 5-ти кг веса. При этом сельдерей очищает желудочно-кишечный тракт и оказывает омолаживающее действие на все клетки организма. Данная диета полезна не только для женщин, но и для мужчин, т.к. сельдерей помогает избавиться от проблем с потенцией.
Сельдерей помогает избавиться от лишних килограммов не только быстро, но и на достаточно продолжительный период. Полученный в ходе диеты результат можно поддержать сбалансированным питанием и спортивными занятиями.
Элементы, содержащиеся в сельдерее, помогают предотвратить отложения солей в суставах, а также улучшить работу почек, печени и даже сердца, а также положительно повлиять на нервную систему.
Недостатки:
Диету на основе сельдерея не рекомендуется применять при хронических заболеваниях кишечника и желудка, т.к. сок этого растения содержит кислоты, способные вызвать раздражение и болевые ощущения (при наличии гастрита или язвы желудка).
Отзывы и результаты сельдерейной диеты:
Я вместе с мамой готовлю сельдерейный суп, мы сидим на такой диете, периодически добавляем какие то новые ингредиенты, в общем экспериментируем. По этой диете употребление супа не ограничено, и потому мы недели 2 едим только этот суп. Результаты мне нравятся, я худею примерно на 4-5 кг за две недели
