Вам потребуется:
— Бальзамический уксус — 2 стакана
— Помидор — 3 шт
— Моцарелла — 340 г
— Свежие листья базилика
— Оливковое масло
— Соль
— Перец
Способ приготовления:
— В небольшой кастрюле на медленном огне доведите до кипения (10−20 мин) бальзамический уксус и кипятить до загустения. Снимите с огня и остудите.
— Нарежьте томаты и сыр
— Выложите, чередуя моцареллу, помидор и лист базилика, на блюдо.
— Взбрызните оливковым маслом, затем готовым бальзамическим соусом.
— Сверху присыпьте солью и перцем по вкусу.
