По заявлениям диетологов, картофель фри, который является обязательным пунктом меню любого фаст-фуда, является очень вредным продуктом и является виновником в появлении лишнего веса.
Специалисты Гарвардского университета проводили исследование, которое продолжалось на протяжении двадцати лет. В это время они наблюдали за добровольцами, численность которых составляла 1200 человек, так же они раз в 4 года проходили медицинское обследование.
Все испытуемые обладали хорошим здоровьем и не имели проблем с лишними килограммами. Но после того как в ходе эксперимента они ежедневно употребляли в пищу чипсы, картофель фри, мучные изделия и сладкие напитки, начали набирать вес. В среднем за 4 года они набрали 1,5 кг веса. А за 20 лет они прибавили около 9 килограмм.
При этом картошка фри больше всего поспособствовала набору веса. Так как всего лишь одна ее порция приводила к набору до 1,5 кг. Другие же продукты питания добавляли всего лишь около 800 гр, а сладкие напитки – меньше 500 гр.
Такая разница в количестве набранных килограмм существует из-за того, что различные продукты абсолютно по-разному влияют на выработку инсулина организмом и на чувство сытости.
