Что вы знаете про имбирь? То, что это популярная пряность, знают все. А вот чем она полезна, мы интересуемся редко. А зря! Имбирь можно использовать не только в приготовлении пищи для придания пикантного вкуса, но и для укрепления иммунитета, лечения простудных заболеваний и даже для похудения!
Имбирь обладает отличными бактерицидными и противовоспалительными свойствами. Поэтому его часто используют для лечения зубной боли и нейтрализации бактерий в ротовой полости. Полоскания вытяжкой имбиря способно облегчить воспалительные заболевания ротовой полости, например, гингивит.
Если вы замерзли на морозе, то поможет согреться имбирный чай. Применяют корень имбиря и при простуде, и для профилактики простудных заболеваний. Кроме того, имбирь способен снизить болевые и неприятные ощущения во время месячных, что делает его весьма желательным продуктом для многих женщин.
Но особенно подробно нам сейчас хотелось бы остановиться на способности имбиря ускорять обмен веществ и способствовать похудению. Такие свойства возможны благодаря веществу гингерол, содержащемуся в корне имбиря. Именно оно улучшает обмен веществ и ускоряет кровообращение. Прием имбиря запускает процессы освобождения организма от шлаков, токсинов и других вредных веществ. Применяя корень имбиря для похудения, вы вряд ли будете терять по 3-5 килограмм в неделю, как сулят многие жесткие диеты. Но медленное похудение на имбире дает более устойчивый результат. Процесс протекает плавно, без лишних стрессов и скачков в весе. Все это происходит потому, что организм переходит на другую модель расщепления энергии. Мало того, что вы теряете лишние килограммы, ваш энергетический тонус поднимается и появляются новые силы.
Имбирь для похудения можно использовать в разных вариантах – как чай из корня имбиря или как напиток из имбиря для похудения, в салатах или других блюдах.
Имбирный чай – это обычный чай, заваренный с добавлением мелко порезанного корня имбиря. Лучше, если это будет зеленый чай, который славится своими антиоксидантными свойствами и тоже способствует похудению. Если вы не будете заедать чай с имбирем огромными кусками торта или пирожными, то «похудательный» эффект заметите очень скоро. Этот же рецепт можно использовать и для поддержания достигнутого оптимального веса.
Можно приготовить такой напиток из имбиря для похудения: на 2 литра кипятка добавить 1-2 столовые ложки натертого корня имбиря и зубчик чеснока, дать настояться часа два. В остывший чудо-напиток добавить 50 мл лимонного сока и немного меда. Этот напиток употребить в течение дня, выпивая по стакану за 30 минут до еды.
Данные рецепты можно использовать, если у вас нет противопоказаний к приему имбиря, а именно:
— язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, и прочих болезней желудочно-кишечного тракта;
— камней в желчном пузыре, в почках и мочевом пузыре;
— беременности и кормление грудью;
— если вы употребляете аспирин или другие разжижающие кровь медицинские препараты.
Кроме того, чрезмерное употребление имбиря чревато изжогой, тошнотой и раздражением в ротовой полости.
Употребляйте имбирь в пищу умеренно и будьте здоровы.
